「スターゼンはやばい」は事実と異なる！やめとけといわれる評判の理由を徹底解説

スターゼンはどんな会社？

スターゼンは、牛・豚・鶏の調達から処理加工・販売までをメイン事業とする食肉卸売会社です。1948年の設立以来、と畜場を併設した自社工場を全国7ヵ所に構え、1971年7月には日本マクドナルドの銀座1号店オープンにあたりビーフパティの納品を開始し、翌1972年には専用の千葉工場を開設するなど、業務用食肉のサプライヤーとして長い取引実績を積み重ねてきました。

このほかにも、自社で調達した原料と加工・製造設備を活かし、ハム・ソーセージ「ローマイヤ」に代表される食肉加工品やハンバーグ・ローストビーフなどの加工食品の製造販売、和牛を中心とした輸出・海外販売、グループ会社による配送・冷蔵冷凍倉庫事業も手がけています。

本記事では、公式データと客観的な事実から評判の真相を徹底解明します。

参考：
スターゼン「スターゼンの事業」
スターゼン「スターゼンの歩み」
スターゼン「グループ会社」

スターゼンがやばいといわれている理由とは？

スターゼンが「やばい」といわれている理由には、「過去に不適切な取引があったから？」「残業時間が長いから？」などさまざまな内容があるようです。ただし、憶測やイメージから噂が広がっている場合もあるため、公式情報から「スターゼンがやばいといわれている理由」と「その真偽」を確かめていきましょう。

スターゼン

やばいといわれている理由

過去に不適切な取引があったから？

年収が低いから？

離職率が高いから？

残業時間が長いから？

休みが取りにくいから？

女性が管理職として活躍しにくいから？

全国転勤があるから？

過去に不適切な取引があったから？

「過去に不適切な取引があったから？」という噂は、正しいといえます。従業員による循環取引等の不適切な取引が行われていた事実が、公式に開示されているためです。

有価証券報告書（2026年3月期）によると、従業員が取引先数社との間で行った循環取引（架空売上の循環）等の疑義について、2024年1月15日に特別調査委員会から調査結果報告書を受領し、実在性を確認できない取引の売上高および売上原価の取り消しが行われました。本件は2026年4月23日に関係者間で解決の合意に至りました。これに伴い、2027年3月期に5億9,200万円の特別損失を計上する見込みと発表されています。IRニュースでも、特別調査委員会の設置や内部統制報告書の訂正報告書の提出が適時開示として公表されています。

特別調査委員会の設置から合意成立まで2年以上を要し、その間の適時開示が段階的に続いたため、現在も未解決の問題が残っているという受け止めにつながっているようです。すでに終局的な解決の合意と損失計上の見込みまで開示されているため、転職を検討する際は、事実の有無だけでなく、開示資料で経緯と再発防止策がどのように示されているかまで確認しておくとよいでしょう。

出典：
スターゼン「有価証券報告書」
スターゼン「IRニュース」

年収が低いから？

結論からいうと、「年収が低いから？」という噂は一部事実です。全国平均・卸売業平均はいずれも上回っている一方で、食肉業界最大手の日本ハムには水準で及ばないためです。

有価証券報告書（2026年3月期）によると、スターゼンの平均年間給与は687万6,895円、平均年齢は40歳で、前年度から2%増加しています。厚生労働省による卸売業の平均年収は412万3,200円（平均年齢43.5歳）、全体平均は396万4,800円（2024年度）であるため、より若い平均年齢でいずれも上回っていることがわかります。

一方で、食肉を主力とする上場企業と比べると、日本ハムの有価証券報告書（2026年3月期）によると平均年間給与は875万4,140円であり、スターゼンを187万7,245円上回っています。同じく食肉卸を主力とする同規模帯のエスフーズの有価証券報告書（2026年2月期）では573万9,387円で、スターゼンが113万7,508円上回っており、2社と比べると両社の中間の水準です。なお有価証券報告書では、2024年度・2025年度に定期昇給に加えて賃金改善（ベースアップ）も実施し、報酬の競争力確保に努めていると記載されています。

食肉卸売は取扱高に対して利幅が薄く、有価証券報告書（2026年3月期）によると、連結営業利益率は1.95%にとどまります。財務省による卸売業の平均は2.75%（2024年度）であり、この薄利多売の事業構造と、メーカー機能を併せ持つ最大手との差が、給与水準そのものの低さというイメージにつながっていると考えられます。公表値はあくまで全社平均であり、職種やコースによって実際の水準は変わるため、応募するポジションの給与レンジは求人票と面接で確認しておくことをおすすめします。

出典：
スターゼン「有価証券報告書」
日本ハム「有価証券報告書」
エスフーズ「事業報告書」
厚生労働省「令和６年賃金構造基本統計調査 結果の概況」
財務省「法人企業統計調査 調査の結果」

離職率が高いから？

「離職率が高いから？」という噂は、誤りです。公表されている離職率が、卸売業平均・全体平均のいずれも半分程度の水準にとどまっているためです。

出典：スターゼン「ESGデータ」

厚生労働省による離職率は卸売業平均15.1%、全体平均14.2%（2024年度）であるため、卸売業平均を8.1ポイント、全体平均を7.2ポイントそれぞれ下回っていることがわかります。

補足として、有価証券報告書（2026年3月期）によると平均勤続年数は12.2年です。厚生労働省による平均勤続年数は全体平均12.4年、卸売業平均13.6年（2024年度）であり、全体平均とはほぼ同水準、卸売業平均を1.4年下回る位置にあります。在籍期間が極端に短い職場ではないことが読み取れます。

と畜・加工の現場は身体的な負荷が大きい職場というイメージを持たれやすく、そのイメージが定着率の低さとして語られていると考えられます。ただし離職率は全社の集計値であり、拠点別・職種別の内訳は公表されていないため、配属候補となる職種の定着状況は面接の場で確認しておくとよいでしょう。

出典：
スターゼン「ESGデータ」
厚生労働省「雇用動向調査」
スターゼン「有価証券報告書」
厚生労働省「令和６年賃金構造基本統計調査 結果の概況」

残業時間が長いから？

「残業時間が長いから？」という噂は、正しいといえます。公表されている月平均残業時間が、卸売業平均・全体平均をいずれも上回っているためです。

採用サイトのよくあるご質問によると、スターゼンの残業は事業所によって異なるものの月平均で15〜30時間程度であり、繁忙期を迎えると残業時間が増えることがあると説明されています。厚生労働省による月間所定外労働時間は卸売業7.2時間、全体平均10時間（2025年度）であるため、下限の15時間で比較しても卸売業平均の約2倍、全体平均を月5時間上回る水準です。

あわせて、年間総労働時間は次のように推移しています。

出典：スターゼン「ESGデータ」

年間総労働時間は、直近1年で131時間短縮しており、労働時間の削減が進んでいることが読み取れます。今後は人員体制の整備や生産性向上の取り組みによって時間外労働を削減していく方針が示されており、有価証券報告書（2026年3月期）でも長時間勤務アラートによる長時間労働の防止を実施していると記載されています。

食肉は生鮮品であり、と畜・加工から配送までが日々の需給に左右されます。残業時間には事業所ごと・時期ごとの差があるため、繁忙期に月平均の上振れ時期を経験した人の実感が、そのまま「残業が多い会社」という評価として広まっていると考えられます。応募先の事業所の繁忙期と、そのときの勤務実態を面接で具体的に確認しておくと、入社後のギャップを防げるでしょう。

出典：
スターゼン「よくあるご質問」
厚生労働省「毎月勤労統計調査 2025（令和７）年11月分結果速報」
スターゼン「ESGデータ」
スターゼン「有価証券報告書」

休みが取りにくいから？

結論からお伝えすると、「休みが取りにくいから？」という噂は一部事実です。年次有給休暇の取得率が卸売業平均は上回る一方で、全体平均には届いていないためです。

出典：スターゼン「ESGデータ」

2025年度は平均付与日数18.1日に対して平均取得日数10.2日となっています。厚生労働省による年次有給休暇取得率は卸売業平均49.5%、全体平均58.3%（2022年度）であるため、卸売業平均を7.2ポイント上回る一方、全体平均を1.6ポイント下回る位置にあることがわかります。

制度面では、魅力ある職場づくりによると2025年度より時間単位の年次有給休暇を導入し、2年で失効する年次有給休暇の一部を積み立てて介護や看護に使える「積立保存休暇」も新設されています。在宅勤務制度の再規定化や時差出勤の規程化など、柔軟な働き方を支える仕組みも整えられています。

有給休暇の取得率が公表されているのは全社集計値であり、拠点別・職種別の内訳は開示されていません。工場や営業所など現場ごとの繁閑差が、取得しやすさの体感差となって噂につながっていると考えられます。休暇の取りやすさを重視する場合は、配属候補の拠点における取得実績を面接で確認しておくとよいでしょう。

出典：
スターゼン「ESGデータ」
厚生労働省「令和４年就労条件総合調査 結果の概況」
スターゼン「魅力ある職場づくり」

女性が管理職として活躍しにくいから？

「女性が管理職として活躍しにくいから？」という噂は、一部事実です。女性管理職比率は平均を下回る一方、男性の育児休業取得率は平均を大きく上回っており、指標によって評価が分かれるためです。

有価証券報告書（2026年3月期）によると、スターゼンの管理職に占める女性労働者の割合は5.7%です。厚生労働省による課長級の女性比率は卸売業平均14%、全体平均13.1%（2024年度）であり、いずれも大きく下回っています。有価証券報告書（2026年3月期）において、労働者の男女の賃金の差異は全労働者68%、正規雇用労働者73.2%で、主な要因は管理職層における女性社員の割合の少なさと、平均勤続年数が男性14.1年に対し女性9.9年と短いことにあると説明されています。

一方、有価証券報告書（2026年3月期）によると男性労働者の育児休業取得率は67.7%で、厚生労働省による全体平均40.5%（2024年度）を27.2ポイント上回っています。有価証券報告書（2026年3月期）には、管理職に占める女性労働者の割合について「2027年度末までに10%」という目標を指標として設定し、研修等の取り組みを進めていると記載されています。

出典：スターゼン「ESGデータ」

女性管理職者数と女性正社員比率はいずれも増加傾向にあり、育児休業取得後の復職率は2025年度に100%となりました。

管理職の女性比率が1桁台にとどまっている点は数字として目立ちやすく、それが「活躍しにくい」という評価に直結していると考えられます。ただし母集団となる女性正社員比率がまだ18.9%であることを踏まえると、比率の低さは登用姿勢よりも人員構成の影響が大きいと推測されます。管理職を目指す方は、中期目標に対する進捗と女性社員の昇格実績まで確認すると、実態をより正確に捉えられるでしょう。

出典：
スターゼン「有価証券報告書」
厚生労働省「令和６年度雇用均等基本調査」
スターゼン「ESGデータ」

全国転勤があるから？

「全国転勤があるから？」という噂は、一部事実です。全国に拠点網が広がり、入社8年目までは異動を前提とした運用が続く一方で、8年目以降は勤務エリアを指定できるコースが用意されているためです。

採用サイトのよくあるご質問によると、働く拠点は営業拠点が約50ヵ所、製造拠点が24ヵ所、海外拠点が7ヵ所あり、勤務地が全国各地に広がっているため転勤の可能性があると明記されています。あわせて、入社8年目までをキャリア育成期間と位置づけ、初配属先以外の部署を1部署は経験するという方針で異動を運営していることも示されています。

転勤を伴う配置が実際に発生していることは制度面からも確認でき、魅力ある職場づくりによると2023年度より単身赴任者への支援を拡大し、単身赴任手当と社宅使用料を見直し、対象者が新幹線等での遠方通勤を選べるようにしています。一方、入社8年目以降はキャリアコースの選択が可能となり勤務エリアを指定でき、有価証券報告書（2026年3月期）でも勤務場所（エリア）が選択できる「コース別人事制度」を導入していると記載されています。

入社8年目までの異動運営が全社員に共通する仕組みとして案内されているため、その部分だけが切り取られ「全国転勤が前提の会社」という印象が形成されていると考えられます。応募するコースによって勤務地の範囲が変わるため、面接時に確認しておくとよいでしょう。

出典：
スターゼン「よくあるご質問」
スターゼン「魅力ある職場づくり」
スターゼン「有価証券報告書」

スターゼンに向いている人の特徴

スターゼンに向いている人は、調達から加工・物流・販売までを自社で抱える体制を活かして、食肉というひとつの領域を深く掘り下げたい人です。業界を越えたアライアンスで供給網を設計したい人や、国産食肉を海外市場へ届ける仕事に挑戦したい人も、スターゼンで活躍しやすいでしょう。

競合を巻き込む「グローバル食肉サプライチェーン」の構築・管理の経験を積みたい人

国産和牛の輸出・海外販売網を開拓する食肉グローバルマーケティングの経験を積みたい人

食肉に特化した専門的な提案ができる営業を目指したい人

競合を巻き込む「グローバル食肉サプライチェーン」の構築・管理の経験を積みたい人

スターゼンに向いている人は、自社一社だけでなく、競合も含めた業界全体を巻き込んで調達や供給の仕組みを作りたい人です。

これは、単独での設備投資にとどまる企業が多い中、スターゼンは競合他社とも連携しながら効率的な輸入・供給網を作り上げてきた歴史があるからです。

スターゼンの歩みによると、近年では豪州のブロードウォーターダウンズ社を子会社化して豪州Wagyu肥育事業に本格参入するなど、自社投資と他社連携を使い分けながら調達基盤を広げています。国内・海外拠点を見ても、豪州・欧州・米国などの現地法人が仕入だけでなく現地販売まで担う体制が築かれています。

メッセージでは、海外調達を担当する社員が北米産チルドポークの輸入を任され、アメリカ・カナダ・メキシコのパッカーの日本事務所とやりとりをしながら買い付けを行っていると紹介されています。

このように、業界を超えたパートナーシップ管理や、国際的な物流網の最適化ノウハウが身につく環境です。「原料の海外調達から国内への供給基盤まで」を一貫して見通すサプライチェーン構築のスキルを育てられるため、スケールの大きな物流や調達の設計に挑戦したい人に最適です。

参考：
スターゼン「スターゼンの歩み」
スターゼン「国内・海外拠点」
スターゼン「メッセージ」

国産和牛の輸出・海外販売網を開拓する食肉グローバルマーケティングの経験を積みたい人

スターゼンに向いている人は、日本の肉が持つ価値を自分の手で海外市場へ広げていきたい人です。

これは、加工食品が中心の総合食品メーカーとは異なり、スターゼンは和牛をはじめとする国産精肉の輸出にいち早く着手し、食肉専門の販売網開拓に力を入れてきたからです。

スターゼンの事業によると、実際に2009年9月に対マカオ輸出食肉認定施設として阿久根工場が認可を受けて和牛の輸出を本格化し、現在は台湾・香港・米国・欧州・シンガポール・タイ・カナダなど52の国と地域へ国産食肉を輸出できる体制が整えられています。

仕事紹介では、海外営業を担当する社員が和牛を中心とした日本産食肉の輸出営業にあたっていることが紹介されています。和牛の切り方や食べ方は海外での認知度が低いため、新しい部位を販売するにはその部位の特徴を伝えるところから始まると述べられています。

このように、各国の輸入規制や現地ニーズに応じた商品提案・交渉の経験を積むことで、グローバルマーケティングや海外事業開発のプロフェッショナルとしてキャリアを広げられます。「食肉」という明確な強みを持って国際ビジネスに関わりたい人に適した環境です。

参考：
スターゼン「スターゼンの事業」
スターゼン「仕事紹介」

食肉に特化した専門的な提案ができる営業を目指したい人

スターゼンに向いている人は、単に商品を売るだけでなく、肉に関する深い専門知識を活かして顧客の課題解決に挑みたい人です。

これは、加工食品への依存度が大きい一般的な食品メーカーに対し、スターゼンは売上の大半を食肉事業が占めており、肉そのものを提案する力がダイレクトに評価される事業構造だからです。

スターゼンの事業によると、実際に北海道から九州まで全国に約50ヵ所の営業拠点を持ち、注文を受けた商品を自社トラックで直接届ける「フェイス・トゥ・フェイス」の営業をモットーとしています。直接届けて顔を見て話すからこそ顧客のニーズを深く読み取れ、生産や食品加工の現場でどんなものをつくればよいかというヒントを得られる、という提案販売の考え方が明示されています。

メッセージでは、ルート営業を担当する社員がスーパーマーケットを中心とした小売店や卸売業者を約10件担当し、和牛から輸入ビーフ、豚肉、加工品まで扱っていると紹介されています。

このように、生肉の需給バランスや相場変動を踏まえた価格交渉、売場への提案スキルが身につくため、大手外食・小売企業の仕入れ戦略に関わる営業キャリアを築けます。特定の専門領域を極め、自分自身の知識を強みに営業したい人にぴったりの環境です。

参考：
スターゼン「スターゼンの事業」
スターゼン「メッセージ」

スターゼンに向いていない人の特徴

スターゼンに向いていない可能性があるのは、一般消費者向けのブランドを大規模に育てたい人です。自社農場での飼育技術を極めたい人や、先端のバイオ研究を軸にしたい人も、スターゼンの事業構造にはギャップを感じる場合があります。

加工食品の総合ブランドマーケターを目指す人

自社農場や生産拠点に深く入り込み、畜産・飼育技術のスペシャリストを目指す人

バイオ・生命科学分野の研究開発（R&D）のスペシャリストを目指す人

加工食品の総合ブランドマーケターを目指す人

スターゼンは、ナショナルブランド商品を大規模なプロモーションで育てたい人には向いていない可能性があります。

これは、事業の中核が食肉の卸売・商社機能と、外食・惣菜・量販店向けのBtoB供給にあるためです。

スターゼンの事業によると、スターゼンの営業スタイルは、顧客のもとへ直接足を運ぶ提案販売が軸であり、加工食品も外食や小売店向けのBtoB供給が中心です。自社ブランドの一般消費者向け商品をTVCMなどのマス広告で全国展開する事業モデルとは前提が異なります。そのため、商品企画から大規模プロモーション、店頭での棚取り戦略までを一体で手がけるようなキャリアは描きにくい環境です。

一般消費者（BtoC）向けのブランド育成やマスマーケティングを最優先にしたい人は、ミスマッチを感じる可能性が高いでしょう。

参考：スターゼン「スターゼンの事業」

自社農場や生産拠点に深く入り込み、畜産・飼育技術のスペシャリストを目指す人

自社農場の経営や飼育技術そのものを極めたい人は、向いていない可能性があります。

これは、スターゼンは国内外の提携農家や仕入先とのトレードを通じて調達網を組み立てる、商社的な性格が強いためです。

グループ会社によると、グループ機能として食肉処理加工や製造・販売、物流などを網羅しており、一部で繁殖・肥育事業も行っていますが、大規模な直営農場のみで生産から販売までを完結させる体制が主軸ではありません。生産現場の技術開発や農場管理のスペシャリストを目指す場合は、大規模な直営農場やインテグレーション拠点を自社で保有・運営する企業のほうが専門性を深められます。

現場での飼育技術や農場経営を仕事の中心に据えたい人は、調達や流通に強みを持つ事業構造上、ギャップを感じる可能性が高いでしょう。

参考：スターゼン「グループ会社」

バイオ・生命科学分野の研究開発（R&D）のスペシャリストを目指す人

スターゼンに向いていない可能性があるのは、基礎研究を軸にキャリアを築きたい人です。

これは、スターゼンの商品開発は、食肉の調達から加工・商品化・流通という一連の実務プロセスに最適化されているためです。

スターゼンの事業によると、スターゼンの商品開発は、原材料選定や味の調合、規格設定、包装形態の決定といった「実商品づくり（応用開発）」が中心です。遺伝子研究や細胞培養肉、バイオ素材の基礎研究といった領域は主力事業ではありません。基礎研究に没頭したい場合は、大型の研究所を構えて食品科学や代替肉などの基盤技術研究に先行投資している企業のほうが専門性を発揮できます。

研究設備を前提とした長期的な基礎研究に集中したい人は、実商品の開発・商品化に重心がある事業構造上、ギャップを感じる可能性が高いでしょう。

参考：スターゼン「スターゼンの事業」

スターゼンによくある質問

スターゼンへの転職でよくある質問を洗い出しました。「初任給はいくらか」「選考はどう進むか」など、気になることがある方はチェックしてみましょう。

Q1.スターゼンの初任給はいくらですか？

スターゼンの初任給は、大学卒で23万2,000〜24万4,000円、大学院卒で24万400〜25万2,400円です。いずれも地域手当を含んだ金額で、勤務するエリアによって変動します。

出典：スターゼン「採用情報」

昇給は年1回（4月）、賞与は年2回（7月・12月）です。基本給のほかに時間外勤務手当、家族手当、地域手当、役職手当、チームリーダー手当、寒冷地手当、シフト勤務手当、単身赴任手当、帰省旅費（単身赴任の場合）、通勤手当が支給されます。

参考：スターゼン「採用情報」

Q2.スターゼンの選考はどのような流れで進みますか？

スターゼンの選考は、新卒採用とキャリア採用で流れが分かれています。

新卒採用は、会社説明会、エントリーシート提出、人事面接（オンライン）、Webテスト、役員面接（対面）、内定というステップです。エントリーはマイナビから行い、Web説明会も開催されています。

キャリア採用は書類審査のうえで、人事・職種・役員の面接が3回実施されます。人事面接と職種面接は同日にオンラインで行われ、役員面接は対面で実施されます。場合により適性検査が実施されることもあり、応募は履歴書・職務経歴書を添えて人事部へメールで連絡する形式です。

参考：
スターゼン「よくあるご質問」
スターゼン「採用情報」

Q3.スターゼンの福利厚生にはどのようなものがありますか？

スターゼンの福利厚生は、住まい・資産形成・健康の3つの面で制度が整えられています。

住まいの面では借り上げ社宅制度があり、自宅から通勤できない場合に会社が社宅を提供します。自己負担額は勤務地域によって変わるため、配属先が決まった後に案内される仕組みです。資産形成では財形貯蓄制度と社員持株会が用意され、退職金は確定拠出年金と退職一時金の2本立てとなっています。

健康面では、グループ保険とGLTD（団体長期障害所得補償保険）に加えて、人間ドック・二次検診・インフルエンザ予防接種の補助金制度があります。このほか各種慶弔見舞金も設けられています。休日休暇は週休2日制で年間122日程度、年末年始休暇が5日あり、営業拠点は日曜・祝日・水曜が基本的な休日、製造職と品質保証はシフト制の勤務体系です。

参考：
スターゼン「採用情報」
スターゼン「よくあるご質問」

スターゼンの面接時に聞いておくべき質問

スターゼンへ転職するにあたって、面接の最後にある「逆質問」はアピールの場であると同時に、あなた自身が企業を評価する貴重なチャンスです。ここでは、スターゼンの面接時に聞いておくべき質問を3つご紹介します。

全国のプロセスセンターを活用した小売支援・提案営業に関する質問

聞き方のNG例

スーパーなどの取引先に対して提案営業を行う際、具体的な一日のスケジュールや業務の流れはどのようになっていますか？

聞き方のお手本例

人手不足に悩む小売店舗へプロセスセンターを活用した提案を行う際、肉の卸売にとどまらず店舗の業務改善まで踏み込む営業に必要なスキルは何ですか？

1つ目は、「全国のプロセスセンターを活用した小売支援・提案営業」に関する質問です。

NG例の一日のスケジュールといった質問は、面接でついつい聞いてしまいがちですが、自分の働き方や労働条件ばかりに意識が向いている印象を与えてしまいます。顧客にどのような価値を提供する仕事なのかというビジネスの本質への関心が薄く見え、面接官から「事業内容よりも自身の働きやすさを優先しているのでは」と懸念されるリスクがあります。

お手本例は、人手不足という小売業界が直面する具体的な課題と、スターゼン独自のプロセスセンターによる加工機能を結びつけたうえで質問できています。単に商品を売るだけでなく「顧客の課題解決のためにどのようなスキルが必要か」という顧客視点を持てており、現場の業務内容を深く理解したうえで自ら成長しようとする高い意欲が伝わります。

スターゼンの事業では、注文を受けた商品を自社トラックで直接届ける「フェイス・トゥ・フェイス」の営業を掲げ、顧客と一丸となって課題解決に取り組むなかで生産や食品加工へのヒントを得る提案販売を伝統としています。商品を売る「モノ売り」ではなく、顧客の経営課題を解決する営業の具体的な動き方を知っておくことは、入社後の業務イメージを明確にするために不可欠です。

参考：スターゼン「スターゼンの事業」

グループ内物流の改革と自社配送の両立に関する質問

聞き方のNG例

物流の2024年問題などで配送コストが上がっているかと思いますが、今後も自社配送の体制は維持していくご予定ですか？

聞き方のお手本例

中継拠点化やパレット輸送などの物流改革を進めるなか、自社配送の強みである顧客との密な関係性を損なわずに効率化を両立させる現場の工夫は何ですか？

2つ目は、「グループ内物流の改革と自社配送の両立」に関する質問です。

NG例の「維持する予定ですか」という問い方は、企業の今後の意思決定を二者択一で確認するだけの受け身なスタンスになってしまっています。物流業界が抱える構造的な問題を理解しているものの、それを自分事として捉えて考察する姿勢が足りず、面接官に受動的で浅い企業研究だと受け取られる可能性があります。

お手本例は、パレット輸送や中継拠点化といったスターゼンの具体的な物流改革の取り組みを把握したうえで質問できています。「コスト効率の追求」と「自社配送による顧客との関係維持」という、現場で生じるトレードオフの課題に対して、現場でどのような工夫がなされているかを聞くことで、実務への解像度の高さと課題意識の強さをアピールできます。

中期経営計画では、物流手段の改善としてパレット輸送の推進、モーダルシフト・共同配送の拡充、ITシステムの活用を掲げ、グループ基幹物流拠点である東扇島センターも2026年7月に稼働を開始しています。自社トラック配送による顧客との近さを強みとしてきた企業が効率化をどう進めるのかを知ることは、流通の仕組みを正しく把握するうえで重要です。

参考：スターゼン「中期経営計画」

「チームスターゼン」による横断提案に関する質問

聞き方のNG例

仕入・製造・営業などの各部門が連携して業務を行う際、普段はどのようなツールや会議体で情報共有を行っていますか？

聞き方のお手本例

「チームスターゼン」として調達・製造・営業が一体となって提案を作成する際、部門間で意見が分かれたときはどのようなプロセスで乗り越えていますか？

3つ目は、「『チームスターゼン』による横断提案」に関する質問です。

NG例は、連絡ツールや会議体といった運用方法の確認にとどまっています。組織で働くうえで最も重要となる「人や部門同士の泥臭い連携プロセス」にまで思考が至っておらず、業務へのイメージが表面的なものに見えてしまう点がもったいない部分です。

お手本例は、「チームスターゼン」というキーワードを正しく理解したうえで、異なる役割を持つ部門間での調整という「実際の仕事で発生するリアルな壁」に焦点を当てられています。立場の違いによる葛藤を想定できている点から実務への想像力が感じられ、チームで成果を出すために粘り強く周囲を巻き込もうとする主体的な姿勢が高く評価されます。

スターゼンの事業では、海外販売の場面でも部門を横断した「チームスターゼン」で顧客視点の価値提案を行うことを掲げ、仕入・製造・販売が一体となった提案力を強みとしています。異なるミッションを持つ部門がどう利害を調整し、ワンチームとして顧客に価値を届けているかを知ることは、チームで成果を出すイメージを具体化するために欠かせません。

参考：スターゼン「スターゼンの事業」

スターゼンについての詳細

スターゼンは、家畜の生産・肥育から食肉の処理加工、加工食品の製造、物流、販売までをグループ内で一気通貫に担う企業です。

各機能を自社で抱えているため、相場や需給が動いても安定した供給体制を保てるうえ、量販店から外食・食品メーカーまで業態ごとに異なるスペック要望にも細かく応えられる点が強みです。品質面では国際認証規格「SQF」の取得を推進しており、個人投資家の皆様へによると50ヵ所以上の事業所が認証を取得しています。

加工・製造、流通、販売の各工程でSQFに則った安全・品質管理を実践し、日々の清掃活動や表示・包材・薬剤の管理、従業員教育の継続的改善にも取り組んでいます。生産者から食卓までを自社で結ぶ「トータルサプライチェーン」を掲げている点が、スターゼンの事業構造の特徴です。

参考：
スターゼン「個人投資家の皆様へ」
スターゼン「スターゼン早わかり」

事業・仕事内容

スターゼンの事業は、食肉の調達・処理加工・販売を中核に、加工食品、輸出・海外販売、物流へと広がっています。

主力の食肉事業では、スターゼンの事業によると、街の精肉店から大手量販店、コンビニエンスストア、外食、食品メーカーまで商品を届けています。海外では豪州をはじめ、米国・カナダ・EU・ブラジル・タイなどの現地パッカーと長期的な協力関係を築き、良質な牛肉・豚肉・鶏肉の安定輸入に努めています。なお、決算短信（2026年3月期）上の報告セグメントは「食肉関連事業」の単一セグメントです。

仕事の面では、仕事紹介によると、国内外の調達、工場での生産管理・商品開発・品質管理、営業拠点でのルート営業や量販営業、協力農場での繁殖・育成、本社の管理部門など、サプライチェーンの各段階に職種が置かれています。

出典：スターゼン「決算短信」

参考：
スターゼン「スターゼンの事業」
スターゼン「仕事紹介」

スターゼンの会社概要